광진구에서 곱창 막창을 찾을 때 살펴볼 왕십리정곱창 본점
왕십리정곱창 본점은 한우곱창과 대창, 막창을 구워서 제공하는 서울 광진구 화양동의 곱창 전문점입니다. 어린이대공원역 인근에 자리하고 있으며, 소곱창과 돼지막창을 모두 판매한다는 점이 특징입니다. 대표 메뉴인 한우곱창모듬한판에는 곱창과 대창, 막창이 함께 들어가고, 김치와 부추, 양파, 버섯도 곁들여집니다. 매콤달콤한 막창양념구이와 철판볶음밥도 마련되어 있어 취향에 따라 메뉴를 선택할 수 있습니다. 1. 곱창과 대창, 막창이 함께 나오는 한우곱창모듬한판 왕십리정곱창 본점의 대표 메뉴는 한우곱창모듬한판입니다. 곱창과 대창, 막창을 한 불판에 담아 제공하는 메뉴로, 소 내장 부위마다 다른 고소함과 식감을 비교하며 먹을 수 있습니다. 소곱창은 안쪽에 들어 있는 곱의 부드럽고 진한 풍미가 특징입니다. 겉면은 구워져 쫄깃하고, 안쪽의 곱은 고소한 맛을 더합니다. 대창은 지방이 풍부해 부드럽고 진한 고소함이 두드러지며, 막창은 탄력 있게 씹히는 식감이 특징입니다. 모듬구이에는 김치와 부추, 양파, 버섯도 함께 나옵니다. 곱창의 고소한 기름에 채소를 곁들이면 김치의 새콤함과 부추의 향긋함, 구운 양파의 달큰한 맛이 더해집니다. 한우곱창모듬한판 외에 한우곱창구이도 단품으로 주문할 수 있습니다. 여러 부위를 골고루 맛보고 싶다면 모듬을, 곱이 들어 있는 소곱창의 풍미에 집중하고 싶다면 단품을 선택할 수 있습니다. 소곱창 돼지곱창 모두 즐길 수 있는 광진구곱창 맛집 [왕십리정곱창] 왕십리정곱창 영업시간 16:30 ~ 익일00:30 매주 일요일 정기휴무 곱창에 소주 한번씩 땡기는 날있잖아요 그... blog.naver.com 2. 거의 다 구워서 제공하는 곱창구이 왕십리정곱창 본점은 곱창을 주방에서 대부분 익힌 뒤 테이블로 가져오는 방식입니다. 손님이 생곱창을 처음부터 굽...